English हिन्दी ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর আইপিএল নির্বাচন ২০২৪ কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা রাশিফল Pujoy Pulse

Kitchen Tips: ফ্লাপি ওমলেট বানাবেন যে ভাবে , রইল সহজ ট্রিকস

Omelet: শীতের দিনে সঙ্গে কফি থাকলেই কাজ চলে যায়

| Edited By: | Updated on: Dec 01, 2022 | 8:14 PM
বাড়িতে অতিথি এসেছে কিংবা চটজলদি কিছু বানাতে হবে? রান্নাঘরে শুধু ডিম থাকলেই চলবে। একটা তুলতুলে ওমলেট বা মামলেট বানিয়ে নিন। অতিথিও খুশি। আর গৃহকর্তাও খুশি।

বাড়িতে অতিথি এসেছে কিংবা চটজলদি কিছু বানাতে হবে? রান্নাঘরে শুধু ডিম থাকলেই চলবে। একটা তুলতুলে ওমলেট বা মামলেট বানিয়ে নিন। অতিথিও খুশি। আর গৃহকর্তাও খুশি।

1 / 6
কাজের ফাঁকে কিংবা মনখারাপে- রাস্তার ধারের ওমলেটের স্বাদ মুখে পেলে আর যেন কিছুই প্রয়োজন পড়ে না। সঙ্গে এককাপ গরম চা হলেই কাফি।

কাজের ফাঁকে কিংবা মনখারাপে- রাস্তার ধারের ওমলেটের স্বাদ মুখে পেলে আর যেন কিছুই প্রয়োজন পড়ে না। সঙ্গে এককাপ গরম চা হলেই কাফি।

2 / 6
তবে ওমলেট বানানোর বিশেষ কিছু কায়দা রয়েছে। সবাই কিন্তু দোকানের স্টাইলে নরম ওমলেট বানাতে পারে না। আর তাই সাধারণ কিছু নিয়ম অবশ্যই মেনে চলবেন।

তবে ওমলেট বানানোর বিশেষ কিছু কায়দা রয়েছে। সবাই কিন্তু দোকানের স্টাইলে নরম ওমলেট বানাতে পারে না। আর তাই সাধারণ কিছু নিয়ম অবশ্যই মেনে চলবেন।

3 / 6
ডিম খুব ভাল করে ফেটিয়ে নিতে হবে। নুন সঠিক পরিমাণে দিন। তাই বলে বেশি দিয়ে ফেলবেন না। নুন যত ভাল মিশবে ততই ওমলেটের স্বাদ বাড়বে। এবার ওর মধ্যে লঙ্কা, পেঁয়াজ কুচি, সামান্য মাখন, গোলমরিচের গুঁড়ো আর এক চামচ দুধ মেশান। আবারও ভাল করে ফেটিয়ে নিন।

ডিম খুব ভাল করে ফেটিয়ে নিতে হবে। নুন সঠিক পরিমাণে দিন। তাই বলে বেশি দিয়ে ফেলবেন না। নুন যত ভাল মিশবে ততই ওমলেটের স্বাদ বাড়বে। এবার ওর মধ্যে লঙ্কা, পেঁয়াজ কুচি, সামান্য মাখন, গোলমরিচের গুঁড়ো আর এক চামচ দুধ মেশান। আবারও ভাল করে ফেটিয়ে নিন।

4 / 6
ফেটানো হয়ে গেলে তা কিছুক্ষণ রেখে দিন। অন্তত ১০ মিনিট।

ফেটানো হয়ে গেলে তা কিছুক্ষণ রেখে দিন। অন্তত ১০ মিনিট।

5 / 6
এবার প্যানে বাটার ব্রাশ করে ওর মধ্যে মিশ্রণ ঢেলে দিন। এবার গ্যাসের ফ্লেম একদম লো-তে রেখে কড়াইতে ঢাকা দিয়ে রাখুন। এই ভাবে উলটে পালটে নিলেই তৈরি ফ্লাপি ওমলেট।

এবার প্যানে বাটার ব্রাশ করে ওর মধ্যে মিশ্রণ ঢেলে দিন। এবার গ্যাসের ফ্লেম একদম লো-তে রেখে কড়াইতে ঢাকা দিয়ে রাখুন। এই ভাবে উলটে পালটে নিলেই তৈরি ফ্লাপি ওমলেট।

6 / 6
Follow Us:
Web Stories View more
গরমে স্বস্তি এনে দেবে তরমুজের শরবত
গরমে স্বস্তি এনে দেবে তরমুজের শরবত
রোদ থেকে ফিরে ঠান্ডা জল খাওয়া কি ঠিক?
রোদ থেকে ফিরে ঠান্ডা জল খাওয়া কি ঠিক?
কেন স্বামীকে ছাড়তে চেয়েছিলেন মৌসুমী?
কেন স্বামীকে ছাড়তে চেয়েছিলেন মৌসুমী?
অভিষেকের সঙ্গে ছাড়াছাড়িতে জীবন ওলটপালট হয় করিশ্মার!
অভিষেকের সঙ্গে ছাড়াছাড়িতে জীবন ওলটপালট হয় করিশ্মার!
কী হয়েছিল অঞ্জনার? কেন এত অসুস্থ হয়ে পড়েছিলেন?
কী হয়েছিল অঞ্জনার? কেন এত অসুস্থ হয়ে পড়েছিলেন?
রাত বাড়লেই কেন হোটেলে ডাক পড়ত ববির?
রাত বাড়লেই কেন হোটেলে ডাক পড়ত ববির?
ভিডিয়ো View more
T20