Chia Seeds: ওজন কমানো ছাড়া আর কী-কী গুণ রয়েছে চিয়া বীজের?

Health Benefits: স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্টের তালিকায় যোগ হয়েছে নতুন নাম চিয়া সিডস। বিশেষত, ওজন কমাতে গত কয়েক বছর ডায়েট মহলে বেশ জনপ্রিয় এই খাবারটি।

| Updated on: May 22, 2022 | 3:38 PM
স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্টের তালিকায় যোগ হয়েছে নতুন নাম চিয়া সিডস। বিশেষত, ওজন কমাতে গত কয়েক বছর ডায়েট মহলে বেশ জনপ্রিয় এই খাবারটি। আমেরিকান সোসাইটি ফর নিউট্রিশন অনুসারে, চিয়া বীজ গুলি অদ্রবণীয় ফাইবার সরবরাহ করে যা একজন ব্যক্তিকে দীর্ঘসময় পর্যন্ত পরিপূর্ণ রাখতে সহায়তা করে, ফলে খিদে কম পায় এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।

স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্টের তালিকায় যোগ হয়েছে নতুন নাম চিয়া সিডস। বিশেষত, ওজন কমাতে গত কয়েক বছর ডায়েট মহলে বেশ জনপ্রিয় এই খাবারটি। আমেরিকান সোসাইটি ফর নিউট্রিশন অনুসারে, চিয়া বীজ গুলি অদ্রবণীয় ফাইবার সরবরাহ করে যা একজন ব্যক্তিকে দীর্ঘসময় পর্যন্ত পরিপূর্ণ রাখতে সহায়তা করে, ফলে খিদে কম পায় এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।

1 / 6
কিন্তু ওজন কমানো ছাড়াও হরেক রকম উপকারিতা প্রদান করে চিয়া বীজ। তবে সর্বাধিক উপকারিতা পাওয়ার জন্য আপনাকে জল ভিজিয়ে খেতে হবে চিয়ার বীজ। ‘সালিভা হিসপানিকা’ নামক উদ্ভিদ থেকে পাওয়া এই বীজ খেলে কী-কী উপকারিতা পাওয়া যায়, দেখে নিন এক ঝলকে।

কিন্তু ওজন কমানো ছাড়াও হরেক রকম উপকারিতা প্রদান করে চিয়া বীজ। তবে সর্বাধিক উপকারিতা পাওয়ার জন্য আপনাকে জল ভিজিয়ে খেতে হবে চিয়ার বীজ। ‘সালিভা হিসপানিকা’ নামক উদ্ভিদ থেকে পাওয়া এই বীজ খেলে কী-কী উপকারিতা পাওয়া যায়, দেখে নিন এক ঝলকে।

2 / 6
চিয়া বীজে ‘ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড’ নামক এক প্রকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এই উপাদানটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়ক। এর জন্য চিয়া বীজের স্মুদি বানিয়েও আপনি খেতে পারেন। এতেও উপকার মিলবে।

চিয়া বীজে ‘ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড’ নামক এক প্রকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এই উপাদানটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়ক। এর জন্য চিয়া বীজের স্মুদি বানিয়েও আপনি খেতে পারেন। এতেও উপকার মিলবে।

3 / 6
চিয়া বীজে ‘ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড’ নামক এক প্রকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এই উপাদানটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়ক। এর জন্য চিয়া বীজের স্মুদি বানিয়েও আপনি খেতে পারেন। এতেও উপকার মিলবে।

চিয়া বীজে ‘ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড’ নামক এক প্রকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এই উপাদানটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়ক। এর জন্য চিয়া বীজের স্মুদি বানিয়েও আপনি খেতে পারেন। এতেও উপকার মিলবে।

4 / 6
চিয়া বীজের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। এরই মধ্যে একটি ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড হল আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড। এই উপাদানটি হৃদযন্ত্র ভাল রাখতে সাহায্য করে। নিয়মিত চিয়া বীজ খেলে কমতে পারে হৃদরোগের ঝুঁকি।

চিয়া বীজের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। এরই মধ্যে একটি ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড হল আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড। এই উপাদানটি হৃদযন্ত্র ভাল রাখতে সাহায্য করে। নিয়মিত চিয়া বীজ খেলে কমতে পারে হৃদরোগের ঝুঁকি।

5 / 6
ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ত্বকের যাবতীয় সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। জলে ভিজিয়ে চিয়া বীজ খেলে শরীরে জলের ঘাটতি পূরণ হবে এবং ত্বক হাইড্রেটেড থাকবে। এর পাশাপাশি চিয়া বীজ রূপচর্চায় ব্যবহার করলেও ত্বকের জেল্লা বাড়বে।

ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ত্বকের যাবতীয় সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। জলে ভিজিয়ে চিয়া বীজ খেলে শরীরে জলের ঘাটতি পূরণ হবে এবং ত্বক হাইড্রেটেড থাকবে। এর পাশাপাশি চিয়া বীজ রূপচর্চায় ব্যবহার করলেও ত্বকের জেল্লা বাড়বে।

6 / 6
Follow Us:
ইজরায়েল যেন রাফায় অভিযান চালিয়ে বিপর্যয় না ডেকে আনে!
ইজরায়েল যেন রাফায় অভিযান চালিয়ে বিপর্যয় না ডেকে আনে!
বাংলার সবচেয়ে জনপ্রিয় ইউটিউবার কিরণ দত্তের রচনাকে নিয়ে এ কী মন্তব্য!
বাংলার সবচেয়ে জনপ্রিয় ইউটিউবার কিরণ দত্তের রচনাকে নিয়ে এ কী মন্তব্য!
কেন এ রাজ্যে ঘাঁটি গাড়ে জঙ্গিরা?
কেন এ রাজ্যে ঘাঁটি গাড়ে জঙ্গিরা?
দুনিয়ার সবচেয়ে দামী নির্বাচন, কত খরচ ভোটের বিরিয়ানিতে?
দুনিয়ার সবচেয়ে দামী নির্বাচন, কত খরচ ভোটের বিরিয়ানিতে?
প্রখর রোদে প্রসেনজিতের ব্যাপারে কী বললেন ঋতুপর্ণা?
প্রখর রোদে প্রসেনজিতের ব্যাপারে কী বললেন ঋতুপর্ণা?
মহা ফ্যাসাদে ইমন চক্রবর্তী, পাপ যে বেড়েই চলেছে তাঁর!
মহা ফ্যাসাদে ইমন চক্রবর্তী, পাপ যে বেড়েই চলেছে তাঁর!
বাবা নাকি মা কার মতো দেখতে বিরাট-অনুষ্কার ছেলেকে? প্রত্যক্ষদর্শী জানাচ
বাবা নাকি মা কার মতো দেখতে বিরাট-অনুষ্কার ছেলেকে? প্রত্যক্ষদর্শী জানাচ
ইজরায়েলের টার্গেটে ইরানের পরমাণু কেন্দ্র
ইজরায়েলের টার্গেটে ইরানের পরমাণু কেন্দ্র
১৯৫২ থেকে ২০২৪, গণতন্ত্রের নানা চড়াই-উতরাই, নির্বাচনের নানা অজানা গল্প
১৯৫২ থেকে ২০২৪, গণতন্ত্রের নানা চড়াই-উতরাই, নির্বাচনের নানা অজানা গল্প
পরমাণু কর্মসূচি বন্ধ করার বিবৃতি এনেছিল চিন, আর নিজেরাই তা অমান্য করছে
পরমাণু কর্মসূচি বন্ধ করার বিবৃতি এনেছিল চিন, আর নিজেরাই তা অমান্য করছে