Milk Boil Time: দুধ গরম করার সময় খুব বেশি তাপমাত্রা রাখবেন না। এতে দুধের গুণাগুণ কমে যায়। দুধ বড়জোর দুবার গরম করবেন। তার বেশি কিন্তু ...
Paneer Storage Tips: অনেক সময় ফ্রিজ থেকে পনির বের করতে গিয়ে দেখা গেল তাতে একরকম গন্ধ এসেছে। সঙ্গে চিটচিটও করছে। এরকম সমস্যায় কী করবেন ...
Spices For Cooking: শুকনো লঙ্কা শরীরের জন্য একেবারেই ভাল নয়। এতে পেট জ্বালা করে। হজমে সমস্যা হয়। দিনের পর দিন খেলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা আসবেই ...
How To Store Ginger And Garlic: আজকাল বাজারে প্যাকেটবন্দি আদা-রসুনের পেস্ট পাওয়া যায়। তবে তার মধ্যে দেওয়া থাকে প্রচুর পরিমাণ প্রিজারভেটিভ। যা শরীরের জন্য একেবারেই ...
Kitchen Tips: প্রেসার কুকারে চটজলদি রান্না হয় ঠিকই, কিন্তু তাতে খাবারের পুষ্টিগুণ থাকে না। যেমন অনেকেই প্রেসারে রাঁধা ভাত খেতে পছন্দ করেন। আর এই ভাত ...
Get Rid of Ants: গরম বাড়তেই বেড়েছে পিঁপড়ের উৎপাত। সব সময় চক কিংবা কীটনাশকে কাজ হয় না। আর তাই ব্যবহার করতে পারেন এই কয়েকটি ...
Fruits storage: গরমের দিনে খাবার সংরক্ষণ করতে একমাত্র ভরসা হল ফ্রিজ। কারণ বাইরে খাবার রাখলে কিন্তু তা তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যায়। তবে ঠিক ভাবে যদি ...
Kitchen Tips: রান্নাঘর পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন রাখা খুবই জরুরি। কারণ শরীর সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে হেঁশেলের। প্রয়োজনীয় সব খাবার তৈরি হয় সেখানেই। কএবার রান্নাঘর পরিষ্কার ...
Summer Food: গরম পড়তেই খাবার তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যাচ্ছে। এমনকী ফ্রিজে রাখা খাবারও দুদিনের বেশি ভাল থাকছে না। তাই এই সময় চেষ্টা করুন বাসি খাবার ...
Kitchen Hacks: একদিন রান্না করেই পাকা রাঁধুনি হওয়া যায় না। তার জন্য দরকার নিয়মিত অভ্যাসের। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে সকলেই রান্না করতে শেখেন। কিন্তু তার ...
