পশ্চিমবঙ্গের হোটেল ও রেস্তোরাঁগুলোর খাবারের গুণমান ও তাদের বৈধতা নিয়ে তীব্র ক্ষোভ উগরে দিয়ে বিস্ফোরক মন্তব্য করেছেন রাজ্যের মন্ত্রী দিলীপ ঘোষ। তিনি সল্টলেক, মধ্যমগ্রামসহ সব হোটেলে অভিযান করার পরিপ্রেক্ষিতে এই কথা বলেন।