শরীরের জন্য টকদই যতই ভাল হোক না কেন অনেকেই নুন-চিনি ছাড়া খেতে পারেন না
এদিকে টকদইতে নুন-চিনি মিশিয়ে খাওয়া বিষের সমান
অনেক সময় বেশিদিন বাড়িতে থেকে গেলে তা বেশি টকে যায়
এই টকদই দিয়েই বানিয়ে নিতে পারেন রকমারি সব রান্না
টকদই এর সঙ্গে বড় বড় টুকরো করা আলু, কারিপাতা, শুকনো লঙ্কা. সরষে ফোড়ন দিয়ে রেঁধে ফেলুন দই আলু
টকে যাওয়া টক দই দিয়ে ময়দা মেখে তাই নিয়ে নান-পরোটা বানাতে পারেন
জল ঝরানো টকদই, মেয়োনিজ, চিলিফ্লেক্স, রসুন কুচি মিশিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন কোনও ফ্রাই এর ডিপ