আটা ময়াম দিয়ে খুব ভাল করে মেখে নিতে হবে।
এর সঙ্গে মিশিয়ে দিন নারকেল কোরা আর বাদাম গুঁড়ো
ময়াম দেওয়া হয়ে গেলে সামান্য জল দিয়ে আটা মেখে ফেলুন
আটা মাখা হলে ১০ মিনিট ঢেকে রাখুন
এবার আটা থেকে মোটা লেচি কেটে বেলে নিন
এবার ছুরি দিয়ে সাইড কেটে বিস্কুটের শেপ দিন
ছাঁকা তেলে ভেজে নিলেই তৈরি আটার বিস্কুট