সুগারের জন্য অনেকেই বিট এড়িয়ে যান
তবে বিট শরীরের জন্য খুবই উপকারী
বিটের খোসা ছাড়িয়ে ভাল করে গ্রেট করে নিন
ফ্রাইং প্যানে ঘি দিয়ে ওর মধ্যে বিটের টুকরো দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন
এবার সামান্য নুন দিয়ে আরও কিছুক্ষণ নাড়িয়ে এক কাপ দুধ দিন
এরপর বেশ মাখা মাখা হলে এক চামচ জাগেরি পাউডার মিশিয়ে দিন এবার মেশান এক চামচ কাজু গুঁড়ো
সামান্য কিছু মিশমিশ মেশালে স্বাদ যেমন বাড়ে তেমনই শরীরের জন্যও তা উপকারী
আবারও সামান্য ঘি-ছোট এলাচের গুঁড়ো মিশিয়ে দিন বিটের মিশ্রণে
তৈরি বিটের হালুয়া, সপ্তাহে দু দিন খেলেই উপকারিতা টের পাবেন দিতে পারেন বাচ্চাদেরও