লাল লঙ্কা বা শুকনো লঙ্কা সবুজ লঙ্কারই সংস্করণ
সময়ের সঙ্গে কাঁচা লঙ্কার জল শুকিয়ে গেলেই তা লাল লঙ্কায় পরিণত হয়
যাঁরা ঝাল, মশলাদার খাবার খেতে পছন্দ করেন তাঁদের জন্য সুখবর
শরীরের জন্য এই শুকনো লঙ্কার উপকারিতা অনেক
ফ্যাট বা বাড়তি মেদ ঝরাতে সাহায্য করে লাল লঙ্কা
এই লঙ্কাতে পটাসিয়াম রয়েছ যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে
হার্ট ভাল রাখতে অত্যন্ত সহায়ক এটি। এছাড়াও শুকনো লঙ্কা হ্যাপি হরমোন তৈরি করে যা মেজাজ ভাল রাখতে সাহায্য করে
শুকনো লঙ্কায় ভিটামিন সি রয়েছে যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়