বাঙালিদের খুবই জনপ্রিয় খাবার হল আলুপোস্ত
গরম ভাতে আলুপোস্ত খেতে দারুণ লাগে
এর স্বাদের কোনও তুলনা নেই
দেখে নিন কীভাবে বানাবেন পারফেক্ট আলুপোস্ত
আলু ছোট চৌকো করে কেটে নিন
পোস্তর মধ্যে কাঁচালঙ্কা দিয়ে বেটে রাখুন। কড়াইতে তেল দিয়ে প্রথমে পেঁসাজের স্লাইস আর শুকনোলঙ্কা ফোড়ন দিন
এবার এর মধ্যে আলু দিয়ে নাড়াচাড়া করে পোস্ত মিশিয়ে দিয়ে একেবারে অল্প জলে কষে নিন