প্যানে দুধ গরম করুন। এতে চিনি মিশিয়ে নিন।
এবার নারকেল কোরা ও গুঁড়ো দুধ মিশিয়ে ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।
মিশ্রণ ঘন হয়ে গেলে নামিয়ে নিয়ে ঠান্ডা করে নিন।
ঘি মাখিয়ে ছোট ছোট প্যাঁড়ার আকার বানিয়ে দিন।
প্যাঁড়াগুলো ঘণ্টা দুয়েক ফ্রিজে রাখুন, এর মধ্যে ডার্ক চকোলেট গলিয়ে নিন।
দু'ঘণ্টা পর প্যাঁড়াগুলি বার করে চকোলেটের ব্যাটারে ডুবিয়ে নিন।
চকোলেটের কোট করা প্যাঁড়া ফ্রিজে রাখুন। তারপর পেস্তা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।