বছরে ১.৬০ লক্ষ টন, জানেন কোন দেশে ভারতীয় গরুর মাংসের চাহিদা সবচেয়ে বেশি?
credit:Getty Images
TV9 Bangla
ভারতের বাইরে অনান্য ভারতীয় পণ্যের মতোই চাহিদা রয়েছে এই দেশ থেকে সরবরাহ করা মাছ-মাংসের। বিশেষ করে ভারতীয় গরুর মাংসের ব্যপক চাহিদা রয়েছে বিশ্বের বাজারে।
ভারতীয় গরুর মাংস বিশ্বের ৭০টি দেশে সরবরাহ করা হয়। এই ৭০টি দেশের মধ্যেও যে দেশে সবচেয়ে বেশি ভারতীয় গরুর মাংস সরবরাহ হয় তা হল ভিয়েতনাম।
২০২৩ সালের পরিসংখ্যান বলছে ব্যপক হারে ভারত থেকে গরুর মাংস রপ্তানি হয়েছিল সেই দেশে। ভিয়েতনামের একটি সংবাদমাধ্যম অনুসারে ২০২৩ সালে ১.৬০ লক্ষ টন গরুর মাংস রপ্তানি হয়েছিল।
বিভিন্ন কারণে বিশ্ব জুড়ে ভারতীয় গরুর মাংসের চাহিদা রয়েছে। ভারত সরকার প্রকাশিত একটি প্রতিবেদনেও সেই তথ্য প্রকাশ পেয়েছে।
প্রতিবেদন অনুসারে ভারতীয় গরুর মাংস মানে অত্যন্ত ভাল। বেশ পুষ্টিকর, নিরাপদ। বিশ্ব প্রাণী সংস্থার গুণগত মান অনুসারেও বেশ ভাল।
কেবল ভিয়েতনাম নয়, ইন্দোনেশিয়া, মালয়েশিয়া, হংকং, ইরাক, সৌদি আরব, ফিলিপাইনের মতো দেশেও ভারতীয় গরুর মাংসের চাহিদা বেশি।
বিভিন্ন প্রতিবেদন অনুসারে, ভারতের গরুর মাংসের মান যেমন উৎকৃষ্ট, তেমনই উন্নত ব্যবস্থাপনা। প্রক্রিয়াকরণের পরিকাঠামো বেশ ভাল।
ভারতের মিষ্টি জলের এবং সামুদ্রিক মাছ বেশ কদর রয়েছে বিশ্ব বাজারে। অন্ধ্রপ্রদেশ, বাংলা এবং মুম্বই থেকে ব্যপক হারে মাছ রপ্তানি হয়।