চকোলেট খাওয়া মানেই দাঁতে পোকা ধরা, মেদ জমা, ওজন বেড়ে যাওয়ার মত সমস্যা তৈরি হয়।
কিন্তু গবেষণা বলছে, নিয়মিত চকোলেট খেলে থাকা যায় সুস্থ। তবে দুধ ও চিনি মেশানো সাধারণ চকোলেট নয়।
প্রতিদিন ১০০গ্রাম করে ডার্ক চকোলেট খেলে ফিট ও সুস্থ থাকবেন নিশ্চিন্ত।
ডার্ক চকোলেটে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে কোকো। এই উপাদান বিভিন্ন রোগ থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করে।
কোকোর মাত্রা বেশি থাকে, তাই প্রতিদিন চকোলেট খেলে ইনসুলিনের উত্পাদন বেড়ে যায়। তার ফলে নিয়ন্ত্রণে থাকে রক্তে শর্করার মাত্রাও।
এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবারও। এছাড়া ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম, সেলেনিয়াম, জিঙ্ক, কপার, আয়রনও রয়েছে।
এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যও। ত্বক ও শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায়্য করে।