রুটি বানানো অনেকের কাছেই ঝক্কির কাজ

অনেকসময়ই রুটি শক্ত হয়ে যায়

সহজ কয়েকটি উপায় জানলেই রুটি নরম হবে

ময়দা মাখার সময় ছানা কাটা জল ব্যবহার করুন

একইভাবে এক চামচ ঘি দিয়ে ময়দা মাখতে পারেন

তেলও মেশাতে পারেন। কাজ হবে

আটা মেখে কিছুক্ষণ ঢেকে রাখুন

ময়দা মেখে দীর্ঘক্ষণ ফ্রিজে রাখবেন না