রোজ ডিম সেদ্ধ খাওয়ার চল রয়েছে অনেক বাড়িতেই
কিন্তু এই ডিমের খোসা ছাড়ানো অনেকের কাছেই ঝক্কির কাজ
অনেকসময়ই ডিম ছাড়াতে গিয়ে ভেঙে যায়
তবে উপায় আছে। যা মানলেই ডিমের খোসা ছাড়াতে আর কোনও সমস্যা হবে না
জল থেকে তুলেই খোসা ছাড়াতে যাবেন না
চপিং বোর্ডের উপর ডিম রেখে হাতের তালু দিয়ে চেপে গড়িয়ে নিন
সেদ্ধ ডিম কলের জলে রেখে খোসা ছাড়ান
ডিম সেদ্ধ করার সময় জলে বেকিং সোডা ফেলে দিন
সেদ্ধ ডিমের মধ্য়ে চামচ ঘুরিয়ে খোসা আলাদা করে নিন