একদিন বেশি করে রান্না করে, বাসি খাওয়ার চল রয়েছে বহু বাড়িতে
এক্ষেত্রে ফ্রিজে রেখে পরদিন গরম করে খাওয়া হয়
এতে শরীরের ক্ষতি হয় বলেই মনে করেন বিশেষজ্ঞরা
জানুন কোন-কোন খাবার বাসি হলেই বিষে পরিণত হয়
মাশরুম টাটকা খাওয়াই ভাল
ডিমও রান্না করার পরই খেয়ে নিন
মুরগির মাংসও গরম করে খাবেন না
আলুযুক্ত তরকারিও বারবার গরম করে খাওয়ার প্রয়োজন নেই
কারণ এতে ক্লোসট্রিডিয়ম ও বোটুলিনম উৎপন্ন হয়, যা অত্যন্ত ক্ষতিকারক