পেঁয়াজ, টমেটো, ধনেপাতা, কাঁচালঙ্কা কুচিয়ে নিন

দুটো ডিম ভেঙে ওর মধ্যে কেটে রাখা সলজি আর গ্রেটেড চিজ মিশিয়ে নিন

প্যানে তেল ব্রাশ করে ডিমের গোলা ঢালুন

এবার গ্যাস সিমে করে ২ মিনিট ঢেকে রাখুন

 উল্টে নিয়ে আরও ৩০ সেকেন্ড ঢাকা রাখলেই তৈরি ওমলেট