পেঁয়াজ, টমেটো, ধনেপাতা, কাঁচালঙ্কা কুচিয়ে নিন
দুটো ডিম ভেঙে ওর মধ্যে কেটে রাখা সলজি আর গ্রেটেড চিজ মিশিয়ে নিন
প্যানে তেল ব্রাশ করে ডিমের গোলা ঢালুন
এবার গ্যাস সিমে করে ২ মিনিট ঢেকে রাখুন
উল্টে নিয়ে আরও ৩০ সেকেন্ড ঢাকা রাখলেই তৈরি ওমলেট