এই বর্ষায় ধনেপাতা খুব তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যাচ্ছে
পুদিনা পাতাও বিশেষ পাওয়া যাচ্ছে না
এদিকে অনেক রান্নাতেই এই ধনে-পুদিনা পাতা লাগে
ফ্রিজে কীভাবে বেশিদিন ভাল রাখবেন ধনেপাতা?
বর্ষাকালে বাতাসে আর্দ্রতা বেশি থাকায় এই সমস্যা বেশি হয়
একটি পাত্রে জল নিয়ে তার মধ্যে অল্প একটু হলুদগুঁড়ো দিয়ে
আধঘণ্টাখানেক পাতাগুলিকে সেই জলে ভিজিয়ে রাখুন
এবার পাতাগুলিকে খুব ভাল করে শুকিয়ে নিতে হবে
এয়ার টাইট কন্টেনারে ভরে এবার ফ্রিজে রাখলেই তাজা থাকবে ধনেপাতা