সন্ধ্যের চা কিংবা কফির সঙ্গে খুব ভাল লাগে এই বিস্কুট
১/২ কাপ আটা, ১/২ কাপ সুজি, কাজু গুঁড়ো, নারকেল গুঁড়ো, ১ চামচ সাদা তেল, ১/৪ কাপ দুধ, এলাচ গুঁড়ো আর তিন চামচ চিনি একসঙ্গে মিশিয়ে নিন
ভাল করে মেখে নিয়ে রেখে দিন ১ ঘন্টা
এবার বড় বড় লেচি কেটে পিঠের আকারে গড়ে তেলে ভেজে নিন
ছাঁকা তেলে লাল করে ভেজে নিলেই চলবে