গরম পড়লেই বাড়ে দই খাওয়ার হিড়িক, কারণ দই আমাদের শরীর ঠান্ডা রাখে দই খেতেও সবাই পছন্দ করেন। মিষ্টিদই হলে কথাই নেই
টকদই খাওয়ার সময় কেউ খান নুন দিয়ে কেউ আবার চিনি দিয়ে। আবার কেউ নুন, চিনি দুই মেশান
এছাড়াও লস্যি, ঘোল, দই দিয়ে নানা তরিতরকারি এসব তো আছেই
তবে টকদই এর সঙ্গে নুন বা চিনি মিশিয়ে কি খাওয়া উচিত?
আয়ুর্বেদ বলছে দই আমাদের শরীরের জন্য উপকারী এর অম্ল প্রকৃতির জন্য আর তাই নুন বা চিনি মিশিয়ে খাওয়া ঠিক নয়
সবথেকে ভাল দই এর মধ্যে গুড় বা মধু মিশিয়ে খেলে এতে উপকারিতা অনেক বেশি