গরমের দিন ডায়েট করার উপযুক্ত সময়
আর এই সময় ঠিকভাবে খাওয়া-দাওয়া করলেই ওজন কমে দ্রুত
আগের রাতে এক কাপ বিউলির ডাল ভিজিয়ে রেখে পরদিন ভাল করে বেটে নিন
এরপর দু ঘন্টা তা ঢেকে রেখে দিন এরপর সেখান থেকে বড়া আকারে সাদা তেলে ভেজে ৫ মিনিট জলে ডুবিয়ে রাখুন
টকদইয়ের মধ্যে নুন, চিনি, জিরে গুঁড়ো, শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিন
এবার ডালের বড়ার উপরে টকদই খুব ভাল করে ছড়িয়ে দিন যাতে বড়া ডুবে থাকে
উপর থেকে তেঁতুলের চাটনি, ধনেপাতার চাটনি আর ঝুরিভাজা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন