লুচি- বাঙালির হেঁসেলে এ এক অতিপরিচিত একটি খাবার।
ভারতের অনেক শহরে শীর্মাল পাবেন, তবে সবচেয়ে ভালো পাওয়া যায় লখনউ, হায়দ্রাবাদ এবং পুরানো দিল্লিতে।
পাথিরি- সাধারণত দক্ষিণ ভারতে পরিবেশন করতে দেখতে পারেন
পাউরুটি ঐতিহ্যগতভাবে বিভিন্ন চাটনি বা বেগুনের ভর্তা বা কিছু তরকারি দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
শীর্মাল- জাফরান মিষ্টি দুধের রুটিটি ফার্সি বংশোদ্ভূত।
পোই- পিটা পকেটের মতো, পর্তুগিজ-প্রভাবিত পোই গোয়ার প্রিয় রুটিগুলির মধ্যে একটি।