আজকাল অনেকেই ফ্রোজেন চিকেন ব্যবহার করেন

এছাড়াও সারা সপ্তাহের জন্য অনেকেই মাংস ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রাখেন

কী ভাবে গলাবেন মাংসের বরফ?

একটি বেকিং শীটে ফয়েল পেপার রাখুন। তেল আর নুন মাখিয়ে নিন মাংসে। ১৭৬ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ওভেন প্রি হিট করে চিকেন রান্না করতে পারেন

কত পরিমাণ বরফ আছে তার উপর নির্ভর করে ৩০-৭৫ মিনিট পর্যন্ত সময় লাগে

কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে মশলা মাখানো মুরগি দিন। এবার পরিমাণ মতো জল দিয়ে রান্না করতে পারেন

এয়ার ফ্রায়ারেও এই ফ্রোজেন চিকেন রান্না করা যায়