যতই ডায়েটে ফল, সবজি খেতে বলা হোক না কেন ভাতের কোনও তুলনা নেই
বাঙালির প্রাণের আরাম ভাত, ডাল, ডিমসিদ্ধতেই
আর গরমের দিনে যত হালকা খাবার খাওয়া যায় ততই ভাল
ডিম ভর্তা বানিয়ে নিন দুপুরে। গরম ভাতে খেতে খুবই ভাল লাগে
ডিম ভর্তা বানাতে ২ টো ডিম সিদ্ধ করে নিতে হবে
কড়াইতে তেল দিয়ে গোটা রসুন আর দুটো শুকনো লঙ্কা ভেজে নিন
এবার কাঁচা পেঁয়াজ, লঙ্কাকুচি, শুকনো লঙ্কা, রসুন, নুন, ধনেপাতাকুচি দিয়ে ডিম মেখে নিন। ব্যাস তৈরি ভর্তা