কফির সঙ্গে ক্যাফেতে যে খাবারটি সকলেই অর্ডার করেন তা হল ফিশ ওরলি
ফিশ ফ্রাই আর ফিশ ওরলির মধ্যে কিন্তু বেশ ফারাক রয়েছে
বাড়িতেও বানিয়ে নিতে পারেন এই জনপ্রিয় ডিশ
মাছের ফিলে আদা, রসুন, পেঁয়াজ, নুন ও ভিনিগার দিয়ে ম্যারিনেট করে ১ ঘণ্টা রেখে দিন
এবার ময়দা, ডিম, নুন, কর্নফ্লাওয়ার, বেকিং পাউডার একটা বাটিতে সামান্য জল দিয়ে গুলে নিন
এবার মাছের ফিলে এই ব্যাটারে ডুবিয়ে নিন
তেলে ডিপ ফ্রাই করলেই রেডি ফিশ ওরলি