কড়াইশুঁটিতে ক্যারোটিনয়েডস লুটেইন এবং জেক্সান্থিন রয়েছে যা চোখের জ্যোতি উন্নত করতে সাহায্য করে
কড়াইশুঁটির মধ্যে থাকা ফাইবার হজমক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং পেটের ক্যান্সার প্রতিরোধ করে
মটরশুঁটিতে ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড অক্সিডেশন ও প্রদাহ হ্রাস করে এবং হৃদয়কে ভাল রাখে
মটরশুঁটিতে থাকা ভিটামিন সি, ই, দস্তা, ক্যাটেচিন এবং এপিকেটচিন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে
মটরশুঁটিতে ডায়াবেটিস এবং আর্থ্রাইটিসের মতো প্রদাহজনক পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে