দুধ ফোটাতে গিয়ে হামেশাই পুড়ে যায়
আর পোড়া দুধ খাওয়া একেবারেই উচিত নয়
তবে কিছু ঘরোয়া টোটকার সাহায্যে দুধের ধোঁয়াটে ও পোড়া স্বাদ দূর হতে পারে
দেখে নিন, দুধ পুড়ে গেলে কী করবেন...
দুধ পুড়ে গেলে তাতে দারুচিনির লম্বা স্টিক এবং সামান্য চিনি দিয়ে ফুটিয়ে নিন
পোড়া দুধের তীব্র গন্ধ দূর করতে ২-৩টে এলাচ দিয়ে দুধ ফোটান
পোড়া দুধে খেজুরের শরবত, গুড়, চকোলেট, হলুদ বা জাফরানের মতো উপাদান যোগ করুন
এতে স্বাদ ও গন্ধ দুই-ই পরিবর্তিত হবে
এছাড়া দুধ পুড়ে গেলে তাতে চকোলেট বা কেশর মেশালেও কাজ হবে