নিত্যদিনের কাজকে সহজ করবে কর্নফ্লাওয়ার
09 November 2023
রোজের রান্নায় না লাগলেও বাঙালির হেঁশেলে কর্নফ্লাওয়ার মজুত থাকেই। ছুটির দিনে মুখরোচক রান্নায় কাজে আসে এই উপাদান।
স্যুপ বানানো বা গ্রেভি ঘন করার মতো কাজকে সহজ করে দেয় কর্নফ্লাওয়ার। এগুলো ছাড়াও আরও অনেক কাজে আসে কর্নফ্লাওয়ার।
কাটলেট মুচমুচে করতে ডিমের সঙ্গে কর্নফ্লাওয়ার ও ময়দা গুলে নিন। এতে পকোড়া বা কাটলেট ডুবিয়ে ভাজলে মুচমুচে খেতে হবে।
ওমলেট বানাতে পারেন কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে। ডিমের সঙ্গে অল্প কর্নফ্লাওয়ার মিশিয়ে ফেটিয়ে নিন। এতে ডিমের স্বাদ বাড়বে।
গ্রেভি পাতলা হয়ে গিয়েছে? চিন্তা নেই। অল্প জলে কর্নফ্লাওয়ার গুলে রান্নায় মিশিয়ে দিন। এতে যে কোনও গ্রেভি ঘন হয়ে যাবে।
রান্নাঘরের তাক, দেওয়াল, জানলা পরিষ্কার করতে কর্নফ্লাওয়ারের সাহায্য নিন। জলে কর্নফ্লাওয়ার গুলে তা দিয়ে পরিষ্কার করুন।
চুলের জট ছাড়াতে কাজে আসে কর্নফ্লাওয়ার। মোটা দাঁতের চিরুনিতে কর্নফ্লাওয়ার লাগিয়ে চুল আঁচড়ে নিলেই কাজ হবে।
শরীর সুস্থ থাকতে গেলে রোজ ড্রাই ফ্রুটস খেতেই হবে। ড্রাই ফ্রুটস আপনাকে একাধিক রোগের হাত থেকে দূরে রাখে।
আরও পড়ুন