22 July 2024
ছোট মাছে বেশি উপকার? জানুন সত্যিটা
TV9 Bangla
মাছে-ভাতে বাঙালি হরেক রকমের মাছ খায়। মাছ প্রোটিনের অন্যতম বড় উৎস।
মাছ খেলে শরীরে মেলে একাধিক পুষ্টিগুণ। চিকিৎসকরা জানাচ্ছেন, বাজারে পুঁটি, ট্যাঙরা, খয়রার মতো ছোট মাছও দারুণ উপকারী।
ছোট মাছ বলে তার পুষ্টিগুণ কম। এ রকম ভাববেন না। বরং এই ধরনের মাছ শরীরের পক্ষে বেশি উপকারী।
ছোট মাছে প্রোটিনের পাশাপাশি বিভিন্ন খনিজ এবং ভিটামিন থাকে। এতে ফ্যাটের পরিমান কম। আবার ক্যালসিয়াম, আয়রন রয়েছে প্রচুর।
চিকিৎসকরা জানাচ্ছেন, যাঁরা হাড়ের সমস্যায় ভুগছেন তাঁদের জন্য ছোট মাছ খুবই উপকারী।
অন্তঃসত্ত্বারা এই ধরনের মাছ খেলে গর্ভে শিশুর বৃদ্ধি ভালো হয়। বুকের দুধের জোগানও ভালো থাকে।
ছোট মাছ খেলে শরীরের প্রচুর ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি যায়। এর জেরে হাড়ের ঘনত্ব ভালো থাকে।
পর্যাপ্ত প্রোটিনের অভাবে বাচ্চাদের বৃদ্ধি বাধাপ্রাপ্ত হতে পারে। কিন্তু ছোট মাছ এই সমস্যা হতে দেয় না।
Learn more