21 June 2024

উপকার প্রচুর, কিন্তু মাখানা কীভাবে খেতে হয় জানেন

TV9 Bangla

বর্তমান যুগে মাখানাকে সুপারফুড হিসাবে বিবেচনা করা হয়। অশেষ গুণের জন্য এই খাবারের জনপ্রিয়তাও তুঙ্গে।

মাখানার খই বাজারে কিনতে পাওয়া যায়। বিভিন্ন উপায়ে তা খাওয়া যায়।

মাখানার খই দুধ দিয়ে ফুটিয়ে খেতে পারেন। দুধের মধ্যে দিয়ে কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নামিয়ে নিন। তার পর ঠান্ডা হলে খান।

অল্প পরিমাণ সাদা তেলে মাখানার খই ভেজে নিতে পারেন। তার উপর গোলমরিচ, বিটলবণ ছড়িয়ে দিলে দারুণ লাগে খেতে।

মাখানার খই অল্প তেলে ভেজে চা-কফির সঙ্গেও খেতে পারেন।  এভাবে তৈরি করলে দারুণ মুখরোচক হয়।

মাখানার খই অন্যান্য ফলের সঙ্গে মিশিয়েও খেতে পারেন। মাখানা দিয়ে ফ্রুট স্যালাড খেতেও হয় সুস্বাদু।

এ ছাড়া বাজারে রোস্টেড মাখানা কিনতে পাওয়া যায়। প্যাকেটজাত করেই তা বিক্রি হয়। তাও কিনে খেতে পারেন।

একজন পূর্ণবয়স্ক ব্যক্তি বা মহিলা দিনে ২৫-৩০টি মাখানা খই খেতে পারেন। পুষ্টিকর এবং শক্তিবর্ধক খাবার হিসাবে ক্রমেই জনপ্রিয় হচ্ছে মাখানা।