কুমড়োর হালওয়া: ১ কাপ দুধ, ১ কাপ গ্রেটেড কুমড়ো, এলাচ গুঁড়ো, সুগার-ফ্রি, কেশর, ঘি ও সামান্য ড্রাই ফ্রুটস

প্যানে ঘি গরম করে তাতে কুমড়োগুলি ভেজে নিন। তারপর দুধ দিয়ে ফোটান। এরপর সুগার-ফ্রি, এলাচগুঁড়ো, কেশর দিয়ে অল্প রান্না করুন। বাটিতে সাজিয়ে শুকনো ফল কুচিয়ে ছড়িয়ে দিন।

সুগার-ফ্রি কেক:কিসমিস, ময়দা, ডিম, সুগার-ফ্রি, তেল, ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট, বেকিং সোডা, জায়ফল, দারুচিনি, আমন্ড।

১০ ইঞ্চি মোল্ডকে প্রিহিট করুন। প্যানে কিসমিস, ডিম, তেল, ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট, সুগারফ্রি মিশিয়ে নিন। এরপর ময়দা, বেকিং সোডা, নুন, দারচিনি, জায়ফল দিয়ে কেকের ব্যাটার তৈরি করুন। মোল্ডে ঢেলে বেক করুন।

পনির ক্ষীর: লো-ফ্যাট পনির, লো-ফ্যাট দুধ, সুগার-ফ্রি, দারচিনি পাউডার।

একটি প্যানে দুধ গরম করুন। তাতে সুগারফ্রি ও দারচিনি পাউডার দিয়ে ঘন করুন দুধ। এরপর পনির কুচিয়ে রান্না করুন। ঠান্ডা হলে ১ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন।

ওটস অ্যাপল ফিরনি:  ওটস, গ্রেটেড অ্যাপল, সুগারফির, লো-ফ্যাট দুধ

ননস্টিক প্যানে দুধ ফোটান। তাতে ওটস দিয়ে ১-২ মিনিট রান্না করুন। ঠান্ডা হলে সুগার ফ্রি দিয়ে নেড়ে নিন। পরিবেশনের সময় আপেল কুচিয়ে দিন।