স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখতে অনেকেই কাঁচা রসুন খান।
কাঁচা রসুনের মধ্যে ওষুধি গুণ রয়েছে। কিন্তু এটি সবার জন্য নয়।
অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমটেরি, অ্যান্টি-ফাঙ্গাল উপাদানে সমৃদ্ধ রসুন।
অত্যধিক পরিমাণে রসুন খেতে হিতে-বিপরীতও হতে পারে।
বেশি কাঁচা রসুন খেতে লিভারের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
অত্যধিক পরিমাণে রসুন খেলে লিভারে বিষাক্ত পদার্থ জমা হতে পারে।
এতে রয়েছে সালফার। তাই ডায়ারিয়ার কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে কাঁচা রসুন।
খালি পেটে রসুন খেলে বুক জ্বালা, বমি-বমি ভাব দেখা দিতে পারে।
রক্তকে পাতলা করে দেয় কাঁচা রসুন। তাই বেশি না খাওয়াই ভাল।