বাঙালির রান্না মানেই তেজপাতা
রান্নার স্বাদ ও গন্ধ বাড়াতে এর জুড়ি নেই
তবে শুধু স্বাদই নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও এই পাতা খুব ভাল
এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে
এছাড়াও রয়েছে পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম ও ম্যাঙ্গানিজ
আরও রয়েছে সেলেনিয়াম ও আয়রন
হজমে সাহায্য করে এই পাতা
কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়
ডায়াবেটিসের জন্যও উপকারি এই পাতা