মাথাচাড়া দিচ্ছে ইউরিক অ্যাসিড? এড়িয়ে চলুন শীতের এই ৫ সবজি
Credit - Getty Images
TV9 Bangla
শরীরে ইউরিক অ্যাসিড ধরা পড়লে অনেকের জীবন থেকে একাধিক খাবার বাদ পড়ে যায়। খাদ্যতালিকা থেকে কমাতে হয় অতিরিক্ত প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার।
শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়লে রোজকার খাবার পাত থেকে রেড মিট বাদ দিতে হয়। অ্যালকোহল এড়িয়ে চলতে হয়।
শীতকাল মানেই নানান সবজির সমহার। যদি ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা থাকে, তা হলে শীতের ৫ সবজি খেলেই বিপদ। জানেন সেগুলি কী?
পালং শাক শীতের সবজি। শরীরে ইউরিক অ্যাসিড থাকলে তা খাওয়া চলবে না। পালং শাকে পিউরিন বেশি থাকে। তাই এটা খেলে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়ে।
শরীরে ইউরিক অ্যাসিডে থাকলে টম্যাটো খাওয়ার পরিমাণ কমিয়ে দেওয়া উচিত। টম্যাটো যদিও সারা বছর পাওয়া যায়। কিন্তু বেশি টম্যাটো খেলে হিতে বিপরীত হতে পারে।
শীতের সবজি বলা হয় ব্রকোলিকে। এই সবজির মধ্যে এমন কিছু উপাদান থাকে, যা ইউরিক অ্যাসিডের রোগীদের জন্য উপকারী নয়। ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় ফুলকপিও এড়ানো উচিত।
বিট অনেকেই খেতে ভালোবাসেন। যদি ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা থাকে, তা হলে শীতের এই সবজি এড়িয়ে চলাই শ্রেয়। বিটের মধ্যে অক্সালেটের পরিমাণ বেশি। তাই তা এড়িয়ে যাওয়া ভালো।
শীতে অনেকে মাশরুম খেতে ভালোবাসেন। মাশরুমে প্রোটিন বেশি থাকে। ফলে বেশি মাশরুম খেলে ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে যাওয়ার সম্ভবনা রয়েছে।