আদার গুণেই রোগ পালাবে লেজ গুটিয়ে, খেতে হবে এই ভাবে
credit:Getty Images
TV9 Bangla
আমিষ রান্না হোক বা নিরামিষ রান্না, বাঙালি বাড়িতে বেশিরভাগ রান্নাতেই আদা ব্যবহার করা হয়। এমনকি চায়েও আদা ছেঁচে দেওয়ার চল রয়েছে।
কেবল স্বাদের জন্যই নয়। আয়ুর্বেদিক বিশেষজ্ঞরা বলছেন, আদার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। আদার গুঁড়ো প্রতিদিন খেলে তা আমাদের শরীরের অপ্রত্যাশিত উপকার করবে।
আদার অনেক গুণ আছে যেমন, হজমশক্তি বাড়ায়। শরীরে জমে থাকা খারাপ কোলেস্টেরল বের করে দিতে সাহায্য করে।
আদার গুঁড়োতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং ব্যথা ও প্রদাহ থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে।