মশলার ভাণ্ডার বলা হয় ভারতকে। কারণ এখানে মেলে না এমন মশলা নেই। তবে এই মশলা দিয়ে শুধু রান্না করলেই হবে না
অনেকেই হয়তো জানেন না যে এমন বহু মশলা রয়েছে যা শরীরের জন্য ভীষণভাবে জরুরি। ডায়াবেটিস থেকে কোলেস্টেরল সব নিয়ন্ত্রণে রাখে এসব মশলা
তবে তার জন্য আপনাকে বেছে নিতে হবে সঠিক মশলা। আসুন জেনে নেওয়া যাক হেঁশেলের কোন মশলা আপনাকে এক্ষেত্রে সাহায্য করতে পারে
এর জন্য ৫০ গ্রাম মেথি বীজ নিন, তাতে ৫০ গ্রাম সেলারি বীজ মেশান। আরও লাগবে ৫০ গ্রাম হলুদ, ৫০ গ্রাম মৌরি ও ২৫ গ্রাম দারুচিনি
এবার এই মিশ্রণগুলি একসঙ্গে শুকনো খোলায় ভেজে গুঁড়ো করে নিন। এই গুঁড়ো সকালে খালি পেটে খান। অবশ্যই গরম জলে মিশিয়ে খেলে উপকার পাবেন। এতে পরিপাকতন্ত্র সুস্থ থাকে। হজমের সমস্যাও মেটে
এছাড়া এই মশলার জল খেলে ওজন কমাতেও সাহায্য করে। তাই যাঁরা ওজন কমাতে কসরত করছেন তাঁরা এই পানীয় খেতে পারেন। শুধু তাই-ই নয়, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতেও সাহায্য করে এই পানীয়
এছাড়া জয়েন্টের ব্যথা থেকেও মুক্তি দেয় এই পানীয়। শুধু তাই-ই নয়, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে এই পানীয়। যাঁদের হাই ব্লাড সুগার রয়েছে তাঁরা এই পানীয় খেতে পারেন
তাই সুস্থ থাকতে চোথ বন্ধ করে ভরসা রাখুন এই পানীয়র উপর। এতে সুস্থ থাকবে শরীর। এক মাস টানা খেয়েই দেখুন। ফল পাবেন