16 February 2024
হিংয়ের যে এত উপকারিতা তা জানতেন?
credit: Pinterest
TV9 Bangla
অনেকেই রান্নায় হিং ব্যবহার করেন। জানেন কি শুধু রান্নার স্বাদ বাড়াতেই নয়, শরীরের জন্যও ভীষণ উপকারী হিং।
হিংয়ের জল বিপাকক্রিয়ার হার বৃদ্ধি করে। হজমের সমস্যা হলে এই পানীয় মোক্ষম দাওয়াই। হজম ভাল হলে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব।
কোষ্ঠকাঠিন্য, পেটখারাপ, পেটফাঁপার মতো সমস্যা বাগে আনতে নিয়ম করে এই পানীয়ে চুমুক দিতে পারেন।
উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের রক্ত জমাট বেঁধে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। হিং রক্ত জমাট বাঁধতে দেয় না। তা ছাড়া রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।
ফলে হৃদ্রোগের ঝুঁকি কমে। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতেও এটি বেশ উপকারী।
শীতকালে শুকনো কাশি, গলা খুসখুস, শ্বাস নিতে অসুবিধা, নাক বন্ধ থাকা ইত্যাদি লেগেই থাকে।
নিয়মিত হিংয়ের জল খেলে শীতকালে সংক্রমণের ঝুঁকি কমে। মরসুম বদলের সময় হিংয়ের জল খেলে শরীর ও ফুসফুস, দুই-ই চাঙ্গা থাকে।
ঋতুকালীন ব্যথার হাত থেকে মুক্তি দেয় হিং। পিরিয়ড ক্র্যাম্প ও অনিয়মিত রক্তক্ষরণেপর সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় এ হিং।
এ ছাড়া রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে হিং। সংক্রমণের হাত থেকে রক্ষা করে হিং। এক্ষেত্রে খেতে হবে হিংয়ের জল।
আরও পড়ুন