বাঙালির হেঁশেলে প্রায় সারাবছর জায়গা করে নেয় লাউ। কখনও চিঙড়ির সঙ্গে কখনও আবার মাছের মাথা দিয়ে কষিয়ে নেওয়া হয় লাউ।
শুধু স্বাদের জন্যই নয়, জানেন কি শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী লাউ? জেনে নিন গরমে লাউ খেলে কী উপকার পাবেন।
লাউয়ের ৯৬ শতাংশই জল। ফলে নিয়মিত লাউ খেলে আমাদের শরীর হাইড্রেট থাকে। এ ছাড়া লো ক্যালোরি এবং উচ্চমাত্রার ফাইবার মেলে এতে। ফলে যাঁরা ওজন কমানোর কথা ভাবছেন তারা নিশ্চিন্তে খেতে পারেন লাউ।
এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে যা কোষ্ঠকাঠিন্য, অর্শ, পেট ফাঁপা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে থাকে। আপনার এই ধরনের সমস্যা থাকলে লাউ খান।
পাশাপাশি কিডনির কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি পায় নিয়মিত লাউ খেলে। এ ছাড়া লাউ খেলে দূর হয় বদহজমের সমস্যা। লাউ হজমে ভীষণভাবে সাহায্য করে।
লাউয়ে থাকা পটাশিয়াম ও ফাইবার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখার পাশাপাশি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে।
রক্তে কোলেস্টেরলের পইরমান কমাতেও লাউয়ের জুড়ি নেই।এ ছাড়া লাউয়ে থাকা ভিটামিন, মিনারেল ও উচ্চমাত্রার জল ত্বক ও চুল সুস্থ রাখে।
ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস রয়েছে লাউয়ে। এই দুই উপাদান শরীরে ঘামজনিত লবণের ঘাটতি দূর করে। পাশাপাশি দাঁত ও হাড়কে মজবুত করে।
কিছু গবেষণায় দাবি করা হয়েছে, রাতে পর্যাপ্ত ঘুমোতে সাহায্য করে লাউ। যাঁদের ঘুমের সমস্যা রয়েছে তাঁরা লাউ খেতে পারেন।