সামনেই সরস্বতী পুজো। আর সরস্বতী পুজো মানেই কুল। এই ফল খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। অত্যন্ত সুস্বাদু ফল হিসেবে বিবেচিত হয় কুল।
তবে শুধু স্বাদই নয়, গুণেরও শেষ নেই কুলের। এ বার জেনে নিন কুল খেলে কী-কী উপকার মিলবে আর শীতে খাওয়া শুরু করুন কুল।
কুলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। যা রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়ায়। জিভ বা মুখের ঘা কমাতে ভিটামিন সি খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
সর্দিকাশি কমাতেও এটি জরুরি। কিন্তু সর্দি বা কাশি হলে সাধারণত চিকিৎসকরা কুল খেতে বারন করেন। তাই না খাওয়াই ভালো।
কুল উচ্চরক্তচাপ ও ডায়াবেটিস কমাতে সাহায্য করে। ডায়েরিয়া ও অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি রক্ত স্বল্পতার মত রোগের জন্য খুবই উপকারী।
কুল ত্বকের জন্য উপকারী। কুল চামড়া সতেজ রাখতে সাহায্য করে। কুলে ফাইবার রয়েছে। কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে পারে। হজম ক্ষমতা বাড়াতে পারে।
এ ছাড়া কুলে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এটি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তুলতে পারে। পাশাপাশি যকৃতের কার্যক্ষমতা বাড়াতে পারে।
পাশাপাশি কুল রক্তকে বিশুদ্ধ করতে পারে। রক্তশূন্যতা , ব্রঙ্কাইটিসের বিরুদ্ধে কার্যকরী। জ্বর সর্দির বিরুদ্ধে লড়তে কুল কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।