সিনেমা হলে বা সন্ধ্যের টিফিনে পপকর্ন খেতে পছন্দ করেন অনেকেই
মজাদার এ খাদ্য তৈরি হয় ভুট্টা থেকে
আপনি জানেন কি ভুট্টা অত্যন্ত পুষ্টিগুণসম্পন্ন একটি শস্য?
প্রতি ১০০ গ্রাম পপকর্নে ক্যালরি রয়েছে ৯০ কিলো ক্যালরি
ডায়েটরি ফাইবার ২০.৭ গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট ৯ গ্রাম, প্রোটিন ৩.২ গ্রাম, ফ্যাট ১.২ গ্রাম, ক্যালসিয়াম ৯ মিলিগ্রাম, ফলেট ৪৬ মাইক্রোগ্রাম
আয়রন রয়েছে ০.৫ মিলিগ্রাম, ম্যাগনেশিয়াম ৩৭ মিলিগ্রাম, নিয়াসিন ১.৭ মিলিগ্রাম, ফসফরাস ১২০ মিলিগ্রাম, ভিটামিন এ ১০ মাইক্রোগ্রাম, ভিটামিন বি ১৫ মিলিগ্রাম, ভিটামিন সি ৭ মিলিগ্রাম
পপকর্ন খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং কোলন ক্যানসারের ঝুঁকি হ্রাস করে
এতে ফলেট থাকায় এটি নতুন কোষ তৈরিতে, বিশেষ করে গর্ভধারণের সময় সহায়তা করে
থিয়ামিনের কারণে শর্করা হজমে পপকর্ন সাহায্য করে
বিটা ক্রিপটোজ্যানথিন থাকায় পপকর্ন ফুসফুস ভালো রাখে এবং ফুসফুসের ক্যানসার প্রতিরোধে সহায়তা করে
এছাড়া কমায় কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা