শীতকালীন সবজির মধ্যে অন্যতম হল মুলো। এই সবজি খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। বিশেষ করে বাঙালিরা মুলোর দিয়ে নানা পদ বানাতে পটু।
সারাবছর যেহেতু মুলো পাওয়া যায় না, তাই এই শীতকালটাই চুটিয়ে মুলো খান অনেকে। তবে জানেন কি অতিরিক্ত মুলো খেলে শরীরের ক্ষতি হয়।
প্রথমে আসা যাক মুলোর উপকারিতায়। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, ফাইবার, পটাসিয়াম। যা হজমশক্তি বাড়াতে ও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।
তবে মুলো সকলের জন্য নয়। আপনার যদি রক্তচাপের সমস্যা থেকে থাকে তবে মুলো খাবেন না। এতে রক্তচাপের সমস্যা আরও বাড়বে।
পিত্তথলির সমস্যা থাকলেও মুলো খাবেন না। কারণ এই শীতকালীন সবজি পিত্তথলির সমস্যাকে আরও বাড়িয়ে দিতে পারে।
গর্ভবতী মহিলাদেরও মুলো খাওয়া উচিত নয়। এতে গর্ভস্ত শিশুর ক্ষতি হতে পারে। বাতের ব্যথা যাদের রয়েছে বা জয়েন্টের ব্যথা রয়েছে তারা শীতকালে ভুলেও মুলো খাবেন না।
এতে বাতের ব্যথা ক্রমশ বাড়তে পারে। শুধু তাই নয়, পা ফুলতে পারে এবং গোড়ালিতে ব্যথা দেখা দিতে পারে। তাই শীতকালে মুলো ছোঁবেন না।
হাইপোগ্লাইসেমিয়া রোগে আক্রান্ত তাদের মূলো খাওয়া উচিত নয়, তার কারণ এটি খেলে রক্তের শর্করার মাত্রা ক্রমশ কমতে থাকবে।