জল খাওয়া শরীরের জন্য জরুরি। সুস্থ থাকতে একজন প্রাপ্ত বয়স্ক ব্যক্তিকে তাই নিয়মিত ৩-৪ লিটার জল পান করতে বলেন বিশেষজ্ঞরা
তবে শুধু জল পান করলেই হবে না। জানতে হবে জল পান করার সঠিক সময়। অনেকেই খাবার খাওয়ার পর ঢকঢক করে জল পান করেন
তবে এই অভ্যাস ভীষণই ক্ষতিকারক। খাবার হজম করতে জল পান করা জরুরি তবে খাওয়ার পরেই নয়
কারণ খাবার পর জল খেলে উল্টে হজমের সমস্যা হয়। তবে বেশ কিছু খাবার রয়েছে যা খাওয়ার পর জল খাওয়া জরুরি
আপনি যদি বেশি শাকসবজি খান তবে তার পরে জল খেতে পারেন। এতে শাকসবজি হজম হতে সাহায্য হয়। এতে ফাইবার থাকে, জল যা হজ করাতে সাহায্য করে
এছাড়া ফল খাওয়ার পরও জল খেতে পারেন। কারণ এতে চুর পরিমাণে ফাইবার থাকে হজম হতে জল সাহায্য করে
তবে বেশ সব ফল নয়, বেশ কিছু ফল রয়েছে যা খাওয়ার পর জল খেলে সমস্য়া দেখা দিতে পারে। যেমন পেয়ারা, কলা , আপেল, তরমুজ
পাঁউরুটি, পাল্টা, আলু জাতীয় খাবার খাওয়ার ঠিক পরেই জল পান করা খাবার। এই খাবারগুলির পরে বেশি জল খেলে বদ হজম হয়। তবে বেশ কিছুক্ষণ পরে প্রচুর পরিমাণে জল খেতে সমস্যা হয় না
জল পাকস্থলীর অ্য়াসিডকে তরল করে দেয় যা স্টার্চযুক্ত খাবার ভেঙে ফেলতে সাহায্য করে। যারফলে হজম শক্তি কমে যায়। ফলে গ্যাস অম্বলের মত সমস্যা দেখা দেয়
ভারি কোনও খাবার যেমন ভাত বা রুটি বা লুচি পরোটা খাবার পরপর জল খাওয়া ঠিক নয়। শরীরে নেচিবাচক প্রভাব পড়ে। হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়