শরীরের পরম বন্ধু বলা চলে আমলকিকে। গুণের শেষ নেই আমলকির। এ বার জেনে নিন রোজ সকালে খালি পেটে আমলকির রস পান করলে কী উপকার পাবেন।
আমলকির মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। এ ছাড়াও রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। সার্বিক ভাবে স্বাস্থ্য ভাল রাখার জন্য আমলকি একটি গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ।
যেহেতু আমলকির মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে তাই এই ফলের রস খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। তার ফলে সহজে কোনও সংক্রমণে কাবু হওয়ার ঝুঁকি থাকে না।
শুধু ভিটামিন নয়, আমলকির মধ্যে রয়েছে মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় একাধিক মিনারেলস বা খনিজ উপকরণ। এইসব ভিটামিন এবং মিনারেলস মেটাবলিজম রেট বাড়ায় এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
হৃদযন্ত্র ভালো রাখতেও সাহায্য করে আমলকির রস। এর মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সেডেন্টস। পলিফেনলের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস রয়েছে আমলকির রসে।
নিয়মিত আমলকির রস খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকবে। এর পাশাপাশি ভাল থাকবে হৃদযন্ত্র। স্ট্রোক বা হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে আমলকির রস।
ত্বকেরও খেয়াল রাখে আমলকির রস। এর মধ্যে থাকা ভিটামিন সি, ত্বকে কোলাজেন উৎপাদনে সাহায্য করে, যা ত্বকের উজ্জ্বলতা বা জেল্লা বাড়ায়। এ ছাড়াও ক্ষতিকারক অতিবেগুনি রশ্মি থেকে ত্বককে রক্ষা করে।
বদহজম এবং অ্যাসিডিটির সমস্যাও দূর করে আমলকির রস। এ ছাড়াও যাঁদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা রয়েছে তাঁদের ক্ষেত্রেও কাজে লাগে আমলকির রস।