দৈনন্দিন জীবনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ জিনিস মাইক্রোওয়েভ। খাবার-দাবার গরম করতে ও চটজলদি খাবার বানাতে এর জুড়ি নেই।
কিন্তু জানেন কি মাইক্রোওয়েভে খাবার গরম করলে হতে পারে ভয়ঙ্কর বিপদ? বিশেষ করে প্লাস্টিকের পাত্রে খাবার গরম করলে আরও ক্ষতি হতে পারে।
মাইক্রোওয়েভ ইলেকট্রম্যাগনেটিক রেডিয়েশন-এর সাহায্য খাবার গরম বা রান্না করা হয়। এই ধরনের তরঙ্গ স্বাস্থ্যের জন্য নিঃসন্দেহে খারাপ।
আমেরিকার খাদ্য এবং স্বাস্থ্য নিয়ামক সংস্থা এবং ইন্টারন্যাশনাল কমিশন অন নন-আয়োনাইজ়িং রেডিয়েশন প্রোটেকশন এই ব্যাপারে একটি মতামত জানিয়েছে।
এই দুই সংস্থার মতে, মাইক্রোওয়েভ প্রস্তুতকারী সংস্থাগুলি যদি নির্দিষ্ট রেডিয়েশনের সীমার মধ্যে যন্ত্রগুলি তৈরি করেন, সে ক্ষেত্রে শারীরিক কোনও ক্ষতি হওয়ার কথা নয়।
এই রেডিয়েশনের মাত্রা বাড়লেই ক্ষতি হবে শরীরের। এই ধরনের তরঙ্গ ক্যানসারের মতো ভয়ঙ্কর রোগের কারণ হতে পারে।
মাইক্রোওয়েভে প্লাস্টিকের পাত্রে খাবার একেবারেই গরম করা উচিত নয়। এতে মহিলাদের মধ্যে পিসিওএস ও পিসিওডির সমস্যা বাড়ে।
তাই মাইক্রোওয়েভে প্লাস্টিকের পাত্র একেবারেই ব্যবহার করবেন না। আর মাইক্রোওয়েভও মেপে ব্যবহার করুন।