ডিমে রয়েছে ভরপুর প্রোটিন। তাই নিয়মিত ডিম খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন বিশেষজ্ঞরা। ব্রেকফাস্টে তাই অনেকেই ডিম খেয়ে থাকেন।
সময়ের অভাবে অনেতে লাঞ্চেও ডিম খান। তবে কখন ডিম খাবেন তা জানা জরুরি। আর ডিমের সঙ্গে কী খাচ্ছেন তা জানা উচিত।
এমন কিছু খাবার রয়েছে যার সঙ্গে ডিম খাওয়া উচিত নয়। এতে শরীরে ক্ষতি হতে পারে। কোন-কোন খাবার রয়েছে এই তালিকায়?
চা বা কফি খাবার এক ঘন্টা আগে ডিম খেতে পারেন বা চা খাওয়ার একঘন্টা পরে ডিম খেতে পারেন। চায়ের সঙ্গে বা চা খাওয়ার কিছুক্ষণ পরেই ডিম খাবেন না।
এতে গ্যাস-অম্বলের সমস্যা ক্রমশ বাড়তে থাকবে। এমনকি এই ডিম খাওয়ার পর সেটাও কিন্তু আপনি হজম করতে পারবেন না। বমিও হতে পারে, তাই আগেই সাবধান হন।
শীতকালে ডিপ ফ্রাই অর্থাৎ ভাজা খাবারের সঙ্গে ডিম একদমই খাবেন না। এতে হজমের সমস্যা দেখা দেবে। সেই সঙ্গে মেদ কিন্তু ক্রমশ বাড়তে থাকবে।
ডিমের সঙ্গে কলা একদমই খাবেন না। এটি একসঙ্গে খেলে হজমে অসুবিধা হবে। যেহেতু ডিমে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে এবং কলাতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে। দু'টি খাবারই পেট ভার করে তুলতে পারে।
ডিম ও মিষ্টি জাতীয় কোনও খাবার একসঙ্গে খাবেন না। এটি যদি আপনি খান তাহলে শরীরে রক্ত ক্রমশ জমাট বাঁধতে থাকবে, যা শরীরের জন্য ভাল নয়।যাঁদের হার্টের সমস্যা রয়েছে তাঁরা ডিম ও মিষ্টি জাতীয় খাবার একসঙ্গে খাবেন না।