বাঙালির হেঁশেলর অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান দারুচিনি। খাবারের স্বাদ বাড়াতে এর জুড়ি নেই। জানেন কি শরীরের জন্যও ভীষণ উপকারী দারুচিনি?
দারুচিনি জয়েন্টের ব্যথা কমাতে একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এক কাপ গরম জলে দারুচিনির গুঁড়া ও মধু মিশিয়ে খেলে ব্যথা উপশম হয়।
পেটের সমস্যা মেটাতেও সাহায্য করে দারুচিনি। পাশাপাশি গ্যাস-অম্বলের সমস্যা মেটাতেও সাহায্য করে।
সর্দিকাশির সমস্যা মেটাতেও দারুচিনির বিকল্প নেই। এক্ষেত্রে দারুচিনির সঙ্গে মধু মিশিয়ে খেলে উপকার পাবেন অনেক।
এ ছাড়া ওজন কমাতেও সাহায্য করে দারুচিনি। যাঁরা ওজন কমাতে চান, তাঁরা রোজ সকালে গরম জলে দারুচিনি দিয়ে ফুটিয়ে খান।
হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতেও অনেক উপকারী দারুচিনি। এটি মোট কোলেস্টেরল থেকে খারাপ এলডিএল কোলেস্টেরল ও ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমায়।
এবং ভালো এইচডিএল কোলেস্টেরলকে স্থিতিশীল রাখে। এ ছাড়া রক্তচাপ কমিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতেও অনেক উপকারী।
দারুচিনি শক্তিশালী অ্যান্টি অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। দারুচিনিতে থাকা অ্যান্টি অক্সিডেন্ট মানবদেহে ফ্রি র্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।