অ্যাভোকাডো কি সত্যি কিডনির রোগীদের জন্য ক্ষতিকারক?
credit:Getty Images
TV9 Bangla
অ্যাভোকাডো অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি ফল। যা হার্ট, ত্বক এবং হজমের জন্য উপকারী বলেও পরিচিত। এতে রয়েছে ভিটামিন K, C, E, B6, হেলদি ফ্যাট, ফাইবার এবং প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
অনেকেই বলেন কিডনির রোগীদের জন্য নাকি ক্ষতিকারক অ্যাভোকাডো। সত্যিই কি তাই? অ্যাভোকাডো কি কিডনির জন্য ক্ষতিকারক? এর উত্তর নির্ভর করে কোনও ব্যক্তির কিডনির স্বাস্থ্যের অবস্থা কেমন তার ওপর।
সাধারণভাবে স্বাস্থ্যবান মানুষদের জন্য অ্যাভোকাডো ক্ষতিকর নয়। বরং এটি শরীরের জন্য উপকারী। কিন্তু যাঁদের কিডনি সমস্যা রয়েছে, বিশেষ করে ক্রনিক কিডনি ডিজিজ (CKD) বা কিডনি ফেলিউর, তাঁদের জন্য অ্যাভোকাডো হতে পারে বিপজ্জনক।
অ্যাভোকাডোতে উচ্চ মাত্রায় পটাশিয়াম থাকে। একটি মাঝারি আকৃতির অ্যাভোকাডোতে প্রায় ৭০০–৯০০ মি.গ্রা. পটাশিয়াম থাকে। সুস্থ কিডনি এই অতিরিক্ত পটাশিয়াম ফিল্টার করে শরীর থেকে বের করে দিতে পারে।
কিন্তু কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের কিডনি যথাযথভাবে পটাশিয়াম ফিল্টার করতে পারে না, ফলে রক্তে পটাশিয়াম জমা হয়ে যেতে পারে। এর ফলে হাইপারক্যালেমিয়া হতে পারে, যা হৃদস্পন্দন ব্যাহত করতে পারে এবং এমনকি হঠাৎ মৃত্যু পর্যন্ত ঘটাতে পারে।
ক্রনিক কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের অনেক সময় দৈনিক পটাশিয়াম গ্রহণ ২০০০–২৫০০ মি.গ্রা.-র মধ্যে সীমিত রাখা হয়। সেই হিসেবে অ্যাভোকাডোর মতো পটাশিয়াম-সমৃদ্ধ ফল খেলে দ্রুতই সীমা ছাড়িয়ে যেতে পারে।
যারা ডায়ালাইসিসে আছেন বা যাঁদের কিডনি কাজ কমে গেছে, তাঁদের উচিত পুষ্টিবিদের সঙ্গে পরামর্শ করে খাদ্যতালিকা নির্ধারণ করা। এক্ষেত্রে অনেক সময় অ্যাভোকাডো পুরোপুরি বাদ দিতে হতে পারে।
সাধারণভাবে, অ্যাভোকাডো একটি সুপারফুড হিসেবে পরিচিত। কিন্তু যাঁদের কিডনির সমস্যা রয়েছে, বিশেষ করে হাই পটাশিয়াম লেভেল যাঁদের রয়েছে, তাঁদের জন্য এটি বিপজ্জনক হতে পারে। তাই চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে নিন।