আপনার অম্বলের জন্য দায়ী হতে পারে এই সবজি, ঝটপট জেনে নিন
TV9 Bangla
Credit - Freepik, Canva
কোনও খাবার খাওয়ার পর আচমকা বুক জ্বালা শুরু হয়। অনেকে মনে করেন মশলাদার খাবার খেলে বুক জ্বালা করতে পারে।
অনেকে ভাবেন না, কিন্তু এমন কিছু সবজি রয়েছে, যা খেলে বুক জ্বালা হতে পারে। কী সেই সবজি? আসলে ক্রুসিফেরাস গোত্রের সবজি খেলে এই সমস্যা হয়।
ক্রুসিফেরাস গোত্রের সবজিগুলি হল - ফুলকপি, বাঁধাকপি, মূলো, শালগম, ব্রকোলি, সর্ষে শাক, সর্ষে বীজ, ব্রাসেলস স্প্রাউটস-সহ আরও কয়েকটি সবজি।
এই ক্রুসিফেরাস সব্জি যে ভাবেই খাওয়া হোক না কেন, তা যে কোনও ব্যক্তির পাচনতন্ত্রের জন্য সেই অর্থে আরামদায়ক নয়।
এই গোত্রের কিছু সবজি অনেকেই কাঁচা স্যালাডে খান। তাতে বদহজমের সমস্যা হয়। যদি কারও ইরিটেবল বাওল সিনড্রোমে (বদহজমের সমস্যা) থাকে, তাদের ক্রুসিফেরাস গোত্রের সবজি খাওয়া ভালো নয়।
ক্রুসিফেরাস গোত্রের সবজির মধ্যে ফাইবার রয়েছে। অনেকে সহজে ফাইবার হজম করতে পারেন না। সেক্ষেত্রে এগুলো খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়।
যাদের বদহজমের সমস্যা রয়েছে, তারা অনেক সময় না বুঝে ক্রুসিফেরাস গোত্রের সবজি খেয়ে ফেলেন। যার ফলে মাঝে মাঝে অন্ত্রে গিয়ে এই সবজিগুলো গেঁজিয়ে ওঠে।
হুট করে কোনও সবজি খাদ্যতালিকায় থেকে বাদ দেওয়া ভালো নয়। বিঃ দ্রঃ - উপরিল্লিখিত তথ্য স্বাস্থ্য সংক্রান্ত তথ্য থেকে প্রাপ্ত। এ বিষয়ে কোনও দায় নেই TV9 Bangla-র।