বেশি মাখানা খেলে কী হয় জানেন?
insomnia 3

1 FEB 2025

বেশি মাখানা খেলে কী হয় জানেন?

credit:Getty Images

image

TV9 Bangla

এমনিতে মাখানাকে স্বাস্থ্য কর খাবার বলেই ধরে নেওয়া হয়। প্রোটিন, ফাইবার, ক্যালসিয়াম এবং অ্যান্টি অক্সিডেন্টে ভরপুর। ২০২৫-২৬ বাজেটেও মাখানা উৎপাদনে বিশেষ জোর দেওয়ার বিষয়টি স্পষ্ট হয়েছে।

এমনিতে মাখানাকে স্বাস্থ্য কর খাবার বলেই ধরে নেওয়া হয়। প্রোটিন, ফাইবার, ক্যালসিয়াম এবং অ্যান্টি অক্সিডেন্টে ভরপুর। ২০২৫-২৬ বাজেটেও মাখানা উৎপাদনে বিশেষ জোর দেওয়ার বিষয়টি স্পষ্ট হয়েছে।

প্রশ্ন হল মাখানা বেশি খাওয়া কি আদৌ ভাল? বিশেষজ্ঞদের কিন্তু মত বেশি মাখানা খেলে শরীরে নানা কুপ্রভাব পড়ে। জানেন সেগুলি কী কী?

প্রশ্ন হল মাখানা বেশি খাওয়া কি আদৌ ভাল? বিশেষজ্ঞদের কিন্তু মত বেশি মাখানা খেলে শরীরে নানা কুপ্রভাব পড়ে। জানেন সেগুলি কী কী?

মাখানায় রয়েছে হাইপোটেনসিভ বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই বৈশিষ্ট্য রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। ফলে যারা নিম্ন রক্ত চাপ বা লো প্রেশারের রোগী তাঁদের বেশি মাখানা খাওয়া উচিত নয়।

মাখানায় রয়েছে হাইপোটেনসিভ বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই বৈশিষ্ট্য রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। ফলে যারা নিম্ন রক্ত চাপ বা লো প্রেশারের রোগী তাঁদের বেশি মাখানা খাওয়া উচিত নয়।

মাখানা এমনি খাওয়া যায় না। তা ঘি বা তেলে ভেজে খেতে হয়। ফলে মাখানার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম হলেও ভাজার ফলে তা বেড়ে যায়। যা সুগার লেভেলের উপরে প্রভাব ফেলে। ডায়াবেটিস রোগীরা সাবধান!

মাখানা জল শোষণ করে। যদি ডায়েরিয়া বা পেট খারাপ হয় তখন মাখানা খাওয়া উচিত নয়। সেই সময় এমনি শরীর শুষ্ক থাকে।

অনেকের শুকনো ফল বা বাদামে অ্যালার্জি থাকে। আপনারাও যদি তাই হয় তাহলেও মাখানা খেয়েও অ্যালার্জি হতে পারে। ফলে চুলকানি, ফোলাভাবের মতো সমস্যা হতে পারে।

যদি গ্যাস, অম্বল বা পেট ফাঁপার সমস্যা থাকে তাহলে ভাজা মাখানা খাওয়া উচিত নয়। এটি গুরুপাক খাদ্য বস্তু। অ্যাসিডিটির সমস্যা হতে পারে।

মাখানা যথেষ্ট পরিমাণে প্রোটিন ও ফসফরাস থাকে। অতিরিক্ত ফসফরাস কিডনির রোগের কারণ হতে পারে। কিডনির সমস্যা থাকলে বেশি মাখানা না খাওয়াই ভাল।