শুকনো মুড়ি আর বিস্কুট শরীরের জন্য খুবই ভাল
যদিও অনেকের ধারণা পেট খারাপ কিংবা অ্যাসিডিটি হলে তখনই শুকনো মুড়ি খাওয়া যায়
মুড়ি মিইয়ে গেলে খেতে ভাল লাগে না
তখন অনেকেই শুকনো কড়াইতে মুড়ি নেড়ে নেন
এই মুড়ি কড়াইতে ভাল করে নেড়ে মচমচে করে এক বড় চামচ বাটার ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে
ওই কড়াইতে এবার ভাঙা বিস্কুট দিয়ে নেড়ে নিয়ে বিস্কুট বেলন চাকি দিয়ে গুঁড়ো করে নিন
একটি কড়াইতে এককাপ জল দিয়ে এককাপ জাগেরি পাউডার আর ছোট এলাচ মিশিয়ে রস তৈরি করে নিন
এবার এর মধ্যে ভেজে রাখা মুড়ি-বিস্কুট-পছন্দের ড্রাইফ্রুটস মিশিয়ে নিন ভেজে রাখা বাদাম দিন
এবার নাড়ু পাকিয়ে রাখতে পারেন বা এয়ার টাইট কন্টেনারে রেখে টিফিনে নিয়ে যেতে পারেন