রান্নায় বেশি হলুদ পড়ে গিয়েছে?
ঘাবড়ে যাওয়ার কিছু নেই। অতিরিক্ত হলুদের স্বাদ সামলে নিন এই উপায়ে
ফ্রেস ক্রিমের সঙ্গে একটু চিনি মিশিয়ে রান্নায় দিয়ে দিন
পরিমাণ মতো জল ও চিকেন বা ভেজিটেবল স্টক মিশিয়ে দিন। এতে অতিরিক্ত হলুদের স্বাদ আর থাকবে না
যদি টক জাতীয় কোনও পদ রান্না করেন, তবে এতে তেঁতুল মিশিয়ে দিন
অতিরিক্ত হলুদের স্বাদ মেটাতে নারকেলের দুধও ব্যবহার করতে পারেন
এছাড়া টমেটো কিংবা টমেটোর পেস্ট ব্যবহার করেও হলুদের পরিমাণ সামাল দেওয়া যায়